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大骨头炖冬瓜的做法

时间:2018-10-20
大骨头炖冬瓜鱼乐无线小厨房大骨头炖冬瓜的做法

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冬瓜甘平,祛湿利水,增进人体推陈出新,其微质元素含质丰硕,可与多种卵白量类食品搭配,如虾仁、猪肉、豆腐等。猪大骨富含钙、磷、钾等人体骨骼发育所需养分,是人体建设性物资供应源,冬瓜与大骨的有机联合,或许激活味蕾,增进食欲,是居家餐桌之上等菜肴。
食材明细
主料
  • 猪大骨1000g
  • 冬瓜1000g
辅料
  • 20g
  • 20g
  • 花椒5g
  • 八角5g
  • 干红辣椒5g
  • 鲜红辣椒5g
  • 料酒10g
  • 酱油10g
  • 食盐5g
  • 香菜5g
  • 咸鲜口胃
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 通俗难度
大骨头炖冬瓜的做法步调
  • 大骨头炖冬瓜的做法步骤:11大骨头剁块,洗洁备用。
  • 大骨头炖冬瓜的做法步骤:22凉水下锅,焯水后捞出。
  • 大骨头炖冬瓜的做法步骤:33葱切马蹄段,姜切片,备花椒、八角、干红辣椒。

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