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古早味蛋糕的做法

时间:2018-10-31
古早味蛋糕石榴树2008古早味蛋糕的做法

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古早味蛋糕,又叫古法蛋糕,棉花蛋糕,会做瑜珈的蛋糕等,听这些名字你就知道这款蛋糕有多柔软了吧。它在面粉的处置上也与戚风蛋糕有很大的不同,古早味蛋糕采取的是将油烫热,再哄骗热油把蛋糕粉烫熟,如许一来做出的蛋糕就柔软得像面花同样,并且蛋糕体超细腻,韧性实足。用烤箱烤蛋糕要注意温度与时分,用煤气来烤也同样要注意火候的巨细,全程都要小火慢烤,并且用煤气烤可比烤箱省时分啊,不异量的蛋糕糊,烤箱要用40多分钟,而这用煤气的蛋糕锅却只需10多分钟就能够吃上了,相比之下不单不上火,并且更省时,如今一路来相识一下这款煤气上的古早味蛋糕吧。
食材明细
主料
  • 鸡蛋6个
  • 低筋面粉75克
  • 牛奶70克
  • 玉米油50克
  • 细沙糖60克
辅料
  • 食用油适量
  • 甜味口胃
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
古早味蛋糕的做法步调
  • 古早味蛋糕的做法步骤:11预备好所必要的食材,精准称量。
  • 古早味蛋糕的做法步骤:22将个中5个鸡蛋的卵白与蛋黄星散,划分盛放在两个无水无油干净的盆里,另外一个鸡蛋打入蛋黄中。
  • 古早味蛋糕的做法步骤:33蛋黄中参加牛奶搅拌匀称。

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