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鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法

时间:2018-11-06
鲜虾窝蛋蒸肉泥徐京辉-鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法

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这道叫起来很绕嘴,然则做起来简朴,吃起来异常不简朴的菜
有荤有素有蛋有海鲜,滋味真的是超等超等鲜美
无油无烟,只必要放在锅里蒸20分钟,待客最好之选。
食材明细
主料
  • 肉馅100克
  • 香菇适量
  • 鸡蛋1个
  • 青虾4只
  • 少量
  • 蚝油少量
辅料
  • 海鲜酱油少量
  • 咸鲜口胃
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简朴难度
鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步调
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:11预备好所有资料,把香菇洗濯清洁,切成香菇碎。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:22肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌平均。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:33在碗的底部放上适量的肉馅,依据本身的爱好来放,在中央挖个小小的窝。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:44在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋,如许会比拟大度。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:55预备好的肉馅,放在拓璞多功效料理锅里。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:66拓璞多功效料理锅开1380度20分钟。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:77青虾洗清洁,去虾线,去皮备用。
  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤:88蒸到10分钟摆布的时刻,关上盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子接续蒸至时分停止,出锅趁热食用。
小诀窍假如不喜欢肉,能够少放一些,但弗成以不放。
青虾能够多放点,海鲜酱油能够不放。来自 美食世界 徐京辉- 的作品运用的厨具:蒸锅所属分类:羹类家常菜汤羹

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