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美容养颜的桂花紫薯山药糕

时间:2019-01-24

桂花是一种天然药材,性温味辛,消火解毒,具有健胃,化痰,生津,平肝的作用。紫薯富含花素青和硒元素,抗氧化和预防癌症,调节免疫功能,改善消化道环境。山药含有大量的黏蛋白,对人体有特殊的保护作用,补脾养胃,养颜美容。这三种健康食材搭配制作而成的桂花紫薯山药糕,造型美观,香甜味美,有很好的养生美容的功效。

【材料】紫薯200g、山药200g、糖桂花少许、炼乳30g

【工具】压力锅、果汁美眉、月饼模

【做法】

1、准备好所有原材料,紫薯去皮,山药去皮洗净备用;

2、将紫薯切块和山药一起放入压力锅中大火煮上压后蒸8分钟即可;

4、待压力锅下压后,打开锅盖取出蒸好的山药和紫薯晾凉;

4、将紫薯和山药分别放入特百惠果汁美眉中,碾压成泥状;

5、山药泥中加入少许炼乳,搅拌均匀,炼乳要少量多次添加,添加过量会使山药泥过于湿软,不成形,紫薯本身比较甜,可以不用额外添加糖,如果紫薯泥比较干,可以添加少许纳美水;

6、把紫薯分成大小相同的丸子;

7、山药泥也分成大小相同的丸子;

8、月饼模具中涂上少许食用油防粘,先放一个紫薯球,再放上山药球,压紧后脱模即可,这样做出来的是双层双色的紫薯山药糕,还可以做成三层的,或者调整紫薯球和山药球放置的位置,做出左右分层的紫薯山药糕;

8.最后撒上少许糖桂花,健康美味的紫薯山药糕就做好了。

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