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孜然薯片的做法

时间:2018-11-06
孜然薯片我是狂草孜然薯片的做法

4张图片

麻辣孜,又香又脆。
食材明细
主料
  • 马铃薯1个
辅料
  • 菜子油1茶匙
  • 海椒面1茶匙
  • 孜然粉1茶匙
  • 花椒1/2茶匙
  • 鸡精1/3茶匙
  • 1/4茶匙
  • 小葱1根
  • 孜然口胃
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 通俗难度
孜然薯片的做法步调
  • 孜然薯片的做法步骤:11马铃薯削皮,切片;
  • 孜然薯片的做法步骤:22漂淘至水清;
  • 孜然薯片的做法步骤:33沥尽水份。
  • 孜然薯片的做法步骤:44多油、烧至五六成热,下马铃薯片;
  • 孜然薯片的做法步骤:55炸至发硬后捞出。
  • 孜然薯片的做法步骤:66溜少量油,小火下海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、小葱颗炒香;
  • 孜然薯片的做法步骤:77倒入薯片;
  • 孜然薯片的做法步骤:88翻炒平均便可。
来自 美食世界 我是狂草 的作品运用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜零食

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