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4月份,我的家人对这道菜非常着迷,所以我用它做了简单的炒菜,新鲜美味,孩子们应该多吃。

时间:2019-04-11


蚕豆炒腊肉

也许每个人都会留下美食的回忆,很多时候不是因为食材的价格昂贵,而是因为食物背后的情感故事。我老公对蚕豆有这种复杂的情感。每年春天,蚕豆都在市场上。我会记得他小时候吃蚕豆的方式。我老公我不认为蚕豆不吃好豆。我去蔬菜市场买菜,看到蚕豆。我会买一磅带壳的豆子。我想强调的是,不是1公斤的蚕豆,带壳的蚕豆去皮和去皮,只剩下5个剩菜用于烹饪。其中一点,用于烹饪小菜,蚕豆可以炒,你也可以用蚕豆炒培根炒,可以问蚕豆实际上可以炒吗?你能做饭吗?答案是肯定的,但蚕豆不仅要剥壳,还要剥掉蚕豆的外层。没有外套的蚕豆不需要长时间烹饪,油炸有点粉状和嫩。或者有人问你每次煮蚕豆是否有必要剥掉蚕豆的外层。这真的不尴尬。这取决于用蚕豆制作的菜肴,以及如何混合它们。例如,如果你使用蚕豆和五花肉,不要剥掉蚕豆的外层。

蚕豆是一种非常季节性的成分,所以千万不要错过春豆。蚕豆具有高蛋白质含量并含有磷脂和丰富的胆碱,它们是大脑和神经组织的重要组成部分。如果您有在家的学生,您将能够在春天为您的孩子制作蚕豆,增强记忆力,并提高您的记忆力。本周,对于老公和孩子们,我吃了3次蚕豆,用大蒜炒蚕豆,用蚕豆和肉末炒。今天,我家最喜欢的是用胡萝卜和胡萝卜炒培根。蚕豆清新芳香,新鲜的蚕豆和浓郁的培根是如此和谐,美味。现在你可以买新鲜的蚕豆,做一些蚕豆菜,满足你家人的胃,并满足老公和喜欢吃蚕豆的孩子。

[原料] 500克去壳蚕豆,1个胡萝卜,100克培根,

大蒜2瓣,小米胡椒3(可选),料酒10毫升,盐3克。

[做法]

1蒸熟培根前煮熟。

2蒸培根切成薄片。

3这是一种新鲜的蚕豆。蚕豆由厚壳保护。蚕豆的照片会放置一两天。外壳有点黑,但由于外壳保护,蚕豆具有更长的保质期。

4蚕豆去壳,蚕豆覆盖着厚厚的外套和一层衣服。

5蚕豆用于煎炸。最好脱掉外套。外套没有外套,蚕豆炒菜很容易炒。

6没有外壳且没有外套的蚕豆,冲洗干净即可使用。

7将大蒜和培根片加入炒锅中,炒培根片,用少许油煎培根片,然后将培根片蒸熟煎炸,味道很好。

8加入蚕豆和胡萝卜片,用火搅拌均匀。

9放入半碗水揉5分钟。搅拌蚕豆和胡萝卜。如果你喜欢脆的味道,你不需要加水。

10放入盐和小米胡椒粉,搅拌均匀,然后关火。如果你不吃辣,不要把小米辣椒,我认为培根放入小米辣椒,它的味道更美味。

[提示]

1蚕豆随时可以去皮。不要提前剥壳。壳可以保护蚕豆一两天。

2蚕豆具有改善记忆力的作用。老年人和考生以及脑力劳动者可以吃更多的豆类并增强记忆力。 我是康妮,我的姓是陈,我对康妮 chen感兴趣。我每天都在这里分享食物,并在食物制作过程中分享各种有趣的东西。作为一个孩子的母亲,我经常舔我的孩子,作为一个宝贝妈妈,我更关注你的孩子如何吃得更健康,更有营养。我将分享我给孩子们的食物。这里的所有图片和文字都是我的原创内容,海盗将被调查!

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