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蛋炒饭在家这样做,省时又省力,味道让你欲罢不能,炒一锅不够吃

时间:2019-02-14

说到炒饭,相信很多人会第一反应想到蛋炒饭吧!蛋炒饭营养美味,做法简单,只需要鸡蛋和米饭,再搭配些许其他食材一起翻炒熟即可出锅开吃!省时又省力,还能饱腹。所以蛋炒饭是很多小白的人生第一道下厨房美食,深受人们追捧。

虽然说现在人们的生活水平提高了,在饮食上有更多的选择,而且也更讲究食物的健康,但蛋炒饭这种美食从古至今都十分受欢迎!不管是达官显贵还是平民百姓,都对它情有独钟。而人的天性是懒惰的,当一个人在家不方便做饭或者有时候在家懒得动的时候,简单炒上一锅香喷喷又能饱腹的蛋炒饭是不错的选择。今天厨娘就和大家分享一道简单又营养美味的蛋炒饭做法,这道蛋炒饭不仅做法上简单,在味道上更是让人欲罢不能,哪怕盘子上只剩下一粒米饭,你都想把它给吃干净!

废话不多说,接下来让我们一起来看下这道让人欲罢不能的圆白菜蛋炒饭具体做法吧!

圆白菜蛋炒饭

准备好食材:圆包菜一小个、土鸡蛋2颗、冷米饭2碗、一勺生抽、半勺老抽、一勺食盐、白糖小半勺。

1、把圆白菜去掉外面的坏叶后去根切成丝,鸡蛋打入碗里放入适量食盐打散待用。

2、起锅,在锅里倒入适量的油小火烧热,把鸡蛋液倒入锅中炒至凝固。

3、放入圆白菜丝一起翻炒软。

4、倒入一勺生抽、半勺老抽、一勺食盐、白糖小半勺一起翻炒均匀上色。

5、把白米饭倒进去翻炒成颗粒状。

6、把米饭和白菜丝都翻炒均匀上色后,米饭干湿适当即可准备出锅(喜欢吃干一点可以炒久一点,喜欢吃湿润一点就少炒一点)。

出锅后可以盛入一个碗里,用饭勺在碗里压实后倒扣在盘子里,这样就可以把翻炒好的米饭堆成一个很好看的饭团,一道做法简单又营养美味的圆白菜蛋炒饭就做好啦!如果哪天你在家懒得做法,或者你哪天突然想吃蛋炒饭的话,不妨试试这道让你欲罢不能的圆白菜蛋炒饭吧!

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