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糖醋杏鲍菇,酸酸甜甜的,真是别有一番滋味

时间:2019-02-01

糖醋杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥美,营养丰富,烹饪方法也是多样化的,这道菜用糖,醋,小米辣做的,酸甜味很浓,还带着一丝丝的辣味!

具体步骤:

食材:杏鲍菇400克、小米辣2个、葱段半根、 醋三勺、糖4勺、 盐、鸡粉

1.杏鲍菇洗净切成薄片

2.小米辣用奈瓷刀切碎

3.铁锅烧热加入少许油,油温升起倒入杏鲍菇翻炒

4.加上葱段,小米辣继续翻炒

5.将盐和醋放在一起搅拌成糖醋汁

6.再加入糖搅拌均匀

7.将酱汁倒入锅内继续翻炒

8.尝味放入鸡粉,糖醋汁收干关火装盘

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