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厚味手抓饼的做法

时间:2018-11-04
厚味手抓饼首发英英菜谱美味手抓饼的做法

2张图片

食材明细
主料
  • 面粉250克
  • 开水120毫升
  • 冷水50到60毫升
辅料
  • 适量
  • 咸鲜口胃
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 通俗难度
厚味手抓饼的做法步调
  • 美味手抓饼的做法步骤:11将面粉放入盛器,参加开水,边加边拌,再搅匀。
  • 美味手抓饼的做法步骤:22用筷子搅拌平均成雪花状。
  • 美味手抓饼的做法步骤:33参加冷水,用手将面粉揉成稍软的面团(案板上撒少量面粉)。
  • 美味手抓饼的做法步骤:44放入加盖的容器中,静止30分钟。
  • 美味手抓饼的做法步骤:55用刀将面团切一半。
  • 美味手抓饼的做法步骤:66揉匀搓发展条。
  • 美味手抓饼的做法步骤:77用擀杖擀成大薄片。
  • 美味手抓饼的做法步骤:88刷上一层油再撒上一些盐。
  • 美味手抓饼的做法步骤:99将面皮如折扇子般折叠。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1010折发展条,将一头卷起。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1111往中央盘拢,上盖容器静置10分钟。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1212用手按扁。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1313接续按大使其变薄。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1414按成生饼胚。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1515平底锅烧热,入少许的油,放生饼胚用中小火煎制。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1616两面煎制。
  • 美味手抓饼的做法步骤:1717成熟。
来自 美食世界 英英菜谱 的作品运用的厨具:平底锅所属分类:主食面食早饭饼

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