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快乐牛肉酱:有了它,我每天都可以吃白米饭。

时间:2019-05-01

这两天,出去开会,见到很久没见过你的朋友,他们说的第一件事是他们最近很忙,似乎很尴尬。真的,上周我很忙,我怀疑自己的生活,不是说烹饪和做饭,就是吃饭和休息都很可怜。

幸运的是,我有牛肉酱。打开瓶子时,香气无法关闭。将一勺米饭放在一个热气腾腾的饭碗,一碗米饭,一勺酱汁,一杯茶和一顿简单的饭菜上。满意。酱汁中有可见的牛肉,蘑菇和花生,混合了胡椒和胡椒的香气,富含香气和开胃。

[食品]牛肉500g,花生250,香菇50g,胡椒粉5g,辣椒粉20g,生抽 30g,食用油350g,盐5g

[做法]

洗净并切碎牛肉;加入生抽,抓取并混合,腌15分钟;花生在烤箱中预先煮熟(我的烤箱温度略低,我用150°C,烤了60分钟);烤好花生凉后,取出花生片;准备小蘑菇,冲洗干净,用温水软化;砍蘑菇;把一点油放入锅中,加热,然后加入蘑菇;炒蘑菇,炒香,随时可用。

原锅上油,直到油温升高,牛肉炒;牛肉炒到深色,味道像炸猪肉,大约15-20分钟;加入花生,蘑菇和胡椒;加入辣椒粉;盐,搅拌均匀,可以关闭;凉爽后,将其放入瓶中,密封保存;使用干净无油的筷子或勺子吃它,并将其保存在冰箱中2周没有任何问题。

[小五食]

如果不能吃辛辣食物,可以减少辣椒粉的用量。我总觉得这种牛肉酱有点辣和美味。因为它是一种酱汁,它应该是咸的,才能保存很长时间;花生也可以使用。油炸。

图中的量是成分量的两倍。真的好吃。具有较强动手能力的学生可能希望尝试一下。这是米粉的完美搭配。

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